Prosciutto

La coscia di suino stagionata disossata è un’eccellenza del nostro salumificio toscano, che dal 1956 porta avanti la tradizione norcina a Colle Val d’Elsa, in provincia di Siena.
Realizzata con carne selezionata da allevamenti toscani e lavorata secondo le ricette di un tempo, questa specialità viene stagionata lentamente per sviluppare aromi intensi e una consistenza perfetta.

Il risultato è un prosciutto dal gusto equilibrato e saporito, con una fetta compatta e dal profumo inconfondibile. La versione disossata lo rende pratico da affettare, ideale sia per la tavola di tutti i giorni che per occasioni speciali.

Caratteristiche:

• Carne 100% suino toscano

• Stagionatura naturale e lenta

• Disossato per facilitare il taglio

• Gusto autentico e profondo della tradizione

• Peso variabile