Salame toscano

Il Salame Toscano è uno dei simboli della tradizione norcina della nostra regione, un salume dal gusto autentico che da sempre accompagna i momenti conviviali.
Prodotto artigianalmente nel nostro salumificio di Colle Val d’Elsa, attivo dal 1956, viene realizzato con carne selezionata di suino toscano e lavorato secondo le ricette classiche tramandate nel tempo.

La grana media, il profumo intenso e il sapore deciso rendono questo salame inconfondibile. Perfetto da gustare in antipasto con formaggi tipici, pane toscano e un bicchiere di vino rosso robusto.

Caratteristiche:

• Carne 100% suino toscano

• Ricetta tradizionale dal 1956

• Grana media e gusto intenso

• Stagionatura lenta e naturale

• Peso variabile